Trau dich!
Autorin dieses Tipps: Alexandra Kleber
Darum geht es in diesem Tipp:
Wenn immer nur du darüber nachdenkst, hilft nur eins: spring! Mehr mag ich gar nicht verraten über Alexandra’s Tipp No. 55, der in diesem vielfältigen Buchprojekt eine ganz andere Sichtweise mit reinbringt. Und Alexandra’s berufliche Herkunft weicht einmal so ganz von denen der anderen Tippgeber:innen ab: Sie sorgt dafür, dass man inHamburg auf unkomplizierte Art jeden Tag ein leckeres Mittagessen bekommen kann.
Alexandra hat sich getraut. Sie hat den Sprung ins Ungewisse gewagt. Nachdem sie lange Zeit nur nebenher ihrer Liebe zum Essen genüge tat, war es im April 2020 endlich soweit. Soviel sei zum Schluss noch zu Alexandra’s Tipp verraten: In einem ist sie sich ganz sicher, dass sie es nie bereuen werde, sich getraut zu haben.
Über die EINFACH MACHEN-Autoren
Alexandra Kleber
Während ihre Klassenkameradinnen diverse Sport- oder Theater-Camps besuchten, besuchte Alexandra mit elf Jahren zwei Wochen lang einen französischen Kochkurs. Seitdem vergeht kaum ein Tag, an dem sie nicht in der Küche steht. Nach einem Studium der Tourismus- und Freizeitwirtschaft arbeitete sie zwei Jahre als Flugbegleiterin für Lufthansa und festigte dabei nicht nur ihr Wissen um herausragenden Service, sondern auch um die authentischen Geschmäcker der internationalen Küche.
Bis zu ihrer Selbstständigkeit arbeitete sie als Projekt- und Account-Managerin im Bereich der Markenkommunikation. Erfahrung sammelte sie dabei in allen Bereichen von Live-Kommunikation, Markenarchitektur und klassischer Werbung bis hin zu Social-Media-Kommunikation – und fokussierte sich dabei immer weiter auf Kunden aus dem Food- und Beverage-Bereich. Mit „one lunch“ beliefert sie nun täglich Hamburger:innen mit abwechslungsreichen, frisch gekochten Mittagessen – bevor der Hunger kommt. Zusätzlich berät sie Agenturen und Unternehmen im Bereich Markenaufbau, -kommunikation und -events, unterstützt Gastronomiebetriebe bei der Entwicklung von Servicekonzepten und entwickelt Rezepte.
Foto von Alexandra: Julia Schwendner von ThisIsJulia Photography
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… und one lunch online oder auf Instagram!
Website: www.onelunch.de
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